piątek, 24 listopada 2017

Czerwony ryz i brukiew w smietanie i pistacjach.


Taki prosciutki przepis na jesienna czy zimowa juz prawie kolacje.
3 porcje

800 g brukwi
150 g gestej smietany
pol peczka zielonej pietruszki
garsc pistacji
sok z pol cytryny
spora szklanka czerwonego ryzu
oliwa
sol, pieprz, galka muszkatulowa

Brukiew obieramy, kroimy w kostke i gotujemy 10 minut w osolonym wrzatku. 
Ryz gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Ugotowane brukwie odcedzamy. Na oliwie smazymy 3 minuty posiekana pietruszke z pistacjami, wlewamy smietane i doprawiamy calosc sola, pieprzem, galka i sokiem z cytryny. Wrzucamy brukwie.

Podajemy. 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz